Sucesso e simpatia

Gosto muito de cozinhar e já conto com cinco livros sobre o assunto no mercado editorial. Julgo, por esse facto, ter alguma experiência na matéria. A minha iniciadora nestas lides foi Maria de Lurdes Modesto e nem ela avalia o quanto lhe devo nesta matéria. Com efeito, se me visse, um dia, sem trabalho na economia ou na escrita, poderia sempre deitar mão à cozinha e ganhar a minha vida. Como tantos estão agora a fazer, sem nunca terem pensado que tal podia acontecer.

O certo é que, nos dias de hoje, a aptidão gastronómica entrou na comunicação e os programas sobre culinária pululam no pequeno ecrã, onde há muito para escolher a nivel nacional e internacional. Vou limitar-me ao primeiro e nesse, às mulheres que estão à sua frente, destacando uma que acaba de publicar o seu segundo livro e que é, de longe, a que mais aprecio. Trata-se de Cátia Goarmon, de quem sou seguidora fiel e que me encanta pela qualidade do que faz e pela simpatia e gosto que nos transmite. Sigo-a desde que se estreou e como tal acompanhei a bela transformação pela qual passou. No inicio, com o avental e aquela candura de quem partilha o que sabe na cozinha e nos trabalhos de carpintaria.

Depois, aos poucos, com a concorrência que se desenvolveu, ela aprendeu a tirar partido de tudo o que vale. Largou o avental, maquilhou-se e passou a usar tudo o que a podia valorizar. Unhas sempre muito cuidadas e nunca de cor, para se ter a noção da higiene do seu trabalho, cabelo trabalhado com penteados que deixavam ver um rosto lindo com uns olhos de uma cor que umas vezes parece azul e outras parece verde. A juntar a tudo isto passou a vestir roupa mais adequada à sua figura e tornou-se, sem dúvida das mais bonitas caras da nossa tv.

Tudo isto com uma simpatia permanente, um gosto de mostrar a importância da familia, levando ao ecrã a mãe que a ensinou e os filhos que ela terá iniciado, bem como algumas amigas do ramo, com quem se diverte e nos diverte. Muito diferente de alguns programas que não sabemos se são de culinária ou de moda. Aqui em casa, ela tem um grupo fiel de fãs!

Pois bem, feita a descrição do quanto gosto da Cátia - não lhe chamo tia porque podia ser minha filha - quero chamar a atenção dos leitores para o seu ultimo livro, escrito a meias com a nutricionista Rita Rocha de Macedo, que também é sua prima e que dá gosto ver com atenção. Eu, que me "pelo" por livros de receitas, agarrei-me a este no fim de semana passado e não o larguei até hoje, data em que escrevo estas linhas e em que, no fundo, se celebra o dia especial de S. Martinho!

HSC